Okunmamış 07.Mart.2016, 00:27   #1
Senior Member
 
buse - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 10.Kasım.2014
Mesajlar: 23,820
Standart Lazanya tarifi




Malzemeler:
1 paket mantar
2 adet göğüs tavuk
2 yemek kaşığı tereyağ
2 adet yeşil biber
4 diş sarımsak
1 adet soğan
1 paket beşamel sos
1 paket lazanya (bu tarif için 12 yaprak yeterli)
Rendelenmiş kaşar
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Yapılışı:
Önce lazanyanın iç malzemesi ile başlıyoruz. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp tereyağında kavuralım. Soğan ve sarımsaklar renk aldıktan sonra yeşil biberleri ekleyelim. Daha sonra küp küp kesilmiş tavuğu ve iyice kavurulana kadar devam edelim. Tuz-karabiber ve pulbiberi de ekleyip bir kez daha karıştıralım. Son olarak üzerine mantarları da ekleyip, kendi suyunu bırakana kadar pişmeye bırakalım.
İç malzeme pişerken diğer tarafta 4 su bardağı sütün içersine 1 paket beşamel sosu boşaltalım ve sıvı kıvamda kalacak şekilde pişirelim.
Son olarak 12 adet yaprak lazanyamızı kaynamış tuzlu suda haşlayalım. Lazanya yapraklarının birbirine yapışmaması için kaynayan suyun içerisine bir miktar zeytinyağı eklemek mümkün. Haşlanan lazanya yapraklarını spatula yardımı ile alıp soğuk su dolu kabın içine sokarak şoklayın.


İç malzememiz ve sosumuz hazır, artık lazanyamızı tamamlayabiliriz. Fırın kabımızın altına 4 adet lazanyayı yanyana dizelim ( benim fırın kabım dikdörtgen, siz kendi fırın kabınıza göre bu adetleri ayarlayabilirsiniz), üzerine hazırladığımız mantarlı - tavuklu iç harçdan serperek koyalım. Hemen üzerine beşamel sostan dökelim ve biraz rendelenmiş kaşar ekleyelim. Bu işlemi 2 kere tekrarladıktan sonra son olarak elimizde kalan 4 adet lazanyayı en üste koyup kapatalım. Bu kata sadece beşamel sos ve kaşar rendesi ekleyip 10 dakika dinlendirelim. Bu dinlenme sürecinde biz de fırınımızı 180 derecede ısıtalım ve dinlenmiş lazanyamızı fırına verip 20 ila 30 dakika arasında pişirelim.
Afiyet olsun.

buse isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks

Tag Ekle
lazanya, tarifi


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Sizin Yeni Konu Acma Yetkiniz var yok
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı




RSS Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Şu Anki Saat: 16:58
konya escort izmir escort porno eskisehir escort samsun escort afyon escort kayseri escort gaziantep escort hatay escort bodrum escort
porn brazzers kaçak bahis gaziantep escort bursa escort bursa escort